【シュトレン・２０１２・】

木曜日から始まる企画展で並ぶおいしいモノ。

今年もクリスマスまで数える日がやってきましたよー♪

吟パンさん（ミズサワ夫妻の奥様）に無理言ってお願いして　*只今小さな赤ちゃん子育て中のなか＾＾；

今年もシュトレンを作っていただきました。



今年のシュトレンは　天然酵母で作ったのと　イーストで作ったのと２種類ありますよ♪

天然酵母で作られたのは　ずっしり重みのあるタイプ。

イーストで作られたのは　軽めに食べれるタイプ。

具も去年より多めで　なんと今年はこんなかわいいオーナメントクッキー付き！






木曜日より店頭にて並びます＾－＾




【シュトレン】
生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には砂糖がまぶされています。
ドイツでは、クリスマスを待つアドベントの間、少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。
フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていく為、
今日よりも明日、明日よりも明後日、とクリスマス当日が段々待ち遠しくなります。




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